ひだまり農園〜夏野菜収穫&週末ランチ🍅 🥒 🍆 🫑 |
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2022年 07月 31日
7月も後半に入り、ひだまり農園では毎日夏野菜の収穫に利用者さんも大喜びです。 特に週末は、利用者さんも収穫に参加され、とれたて野菜を使ったランチメニューを提供させていただいています。 こちらは、7月16日(土)女性利用者さんからのリクエストでトマト、パプリカ、なす、オクラをふんだんに使った夏野菜カレーです。 ひき肉、玉ねぎも入って豪華なカレーに仕上がりました。女性利用者さん、看護師さんみなさん完食されました。 7月23(土)、24日(日)に同じくランチメニューでお出しした夏野菜の中華風スープです。 夏バテ防止に女性利用者さん、男性利用者さんともに残さず召し上がっていただきました。 24日(日)すずらん荘のランチメニューにも夏野菜中華スープをお出ししています。 食べ終わった後に「美味しかったぁ」と言っていただくその一言と利用者皆さんの健康が何よりの励みになります。 その他にも今年のひだまり農園には、見所がいっぱいです。 早朝に農園に出向くと朝顔も元気にお出迎えしてくれます。
by metisblog
| 2022-07-31 08:58
| ひだまり工房
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